قديم 11-27-2016, 11:46 AM   #1
وردشان
تاريخ التسجيل: Aug 2014 المشاركات: 70,997
وردشان
عضوة مميزة
 
تاريخ التسجيل: Aug 2014
المشاركات: 70,997
افتراضي

طريقة تحضير الخبزة الشهرية خبزة بني شهر


طريقة تحضير الخبزة الشهرية خبزة بني شهر

هذا اظن اسمه الخمير تبع شهارية تهامه والله اعلم عن الطريقه
العسايره مشهووورين فيها تعتبر من الاكلات المفضله عندهم فديتهم والله
اذا تقصدين الخبزه الي اسمها الخميره وطبعا هي ماينحط لها خميره بس يحطون لها شتايه
الطريقه الي حنا نسويها بها نجيب ذره احمر الاحمر افضل وانقعه بالمويه اربع ساعات واكثر علشان يلين لانه قاسي وبعدين بالخلاط اخلطه وشوي مويه لحد مايذوب تمام ولاتخافي المويه تطلع على فوق بعد مايتخمر وتصفيها عنه المهم بعد تخلطينه تمام لحد مايصير ناعم تحطين عليه شتايه طبعا الشتايه تاخذينها من احد سبق له عملها مثلا لو كانت كمية الذره تعبي جك العصير او اكثر بشوي حطي شتايه مليء كوب كبير,وملح وفصين ثوم وتغطيها وتحطينها على جنب لمدة ست ساعات تقريبا وبعدها بتكون العجينه جاهزه للاستعمال
طبعا تحفظينها بالثلاجه والافضل بالفريزه وقبل الاستخدام بساعه تخرجينها وتاخذين حاجتك منها وترجعينها
واهم شي اذا قربت تخلص تحفظين منها شتايه لحين الاستخدام مره ثانيه
انا اعمل كميه كبيره واحفظها بالفريزه لو تجلس شهور ماتخرب الشتايه
وان شاءالله اعملها واصورها وانزلها بموضوع مستقل
طبعا بعضهم يعمل لها سقايه ومنه انواع بعضه بالطماطم وبعضه باللبن والبصل
سقايه =ايدام


وان شاءالله اكون افدتك

وردشان غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
كيف اسوي خبزة شهرية طريقة عمل الخبزة الشهرية وردشان حلويات صور حلويات جميلة 0 11-27-2016 11:45 AM
مقادير الخبزة الشهرية طريقة عمل خبزة بني شهر وردشان المشروبات و الآيس كريم 0 11-27-2016 11:45 AM
طريقة عمل الخبزة الجنوبية المقناة المدفونة بالصور طرق عمل خبزة اهل الجنوب الملة الذيذة التوت الازرق اطباق رئيسية 1 06-23-2015 01:26 AM
طريقة عمل الخبزة المقناة الجنوبية المدفونة بالصور بالخطوات وردشان مطبخ يحندر 1 02-04-2015 08:29 PM
ما هي مقادير تحضير الخبزة الجنوبية وردشان اطباق رئيسية 1 02-03-2015 08:56 AM


الساعة الآن 05:15 PM


Powered by vBulletin® Version 3.8.9
Copyright ©2000 - 2018, vBulletin Solutions, Inc.